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Dona de um corpo de dar inveja, a modelo Yasmin Brunet se tornou referência em alimentação saudável desde que virou adepta da dietavegetariana e baniu do seu cardápio alimentos de origem animal. No seu perfil do Instagram ela dá dicas de receitas saudáveis, como o brownie de batata doce

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Pode na dieta?

A batata doce é um tubérculo cheio de benefícios, ajuda a diminuir o apetite, a prolongar a sensação de saciedade e a melhorar o sistema imunológico. Além deste ingrediente saudável, a receita leva aveia, que é uma boa substituta da farinha de trigo e controla a quantidade de açúcar no sangue e diminui o colesterol ruim.

Para deixar a receita menos calórica e mais saudável, o chocolate pode ser substituído pelo cacau em pó, que controla a ansiedade, sacia por mais tempo e ajuda a evitar a compulsão por alimentos.

Receita de brownie de batata doce 

Ingredientes 

  • ½ xícara de aveia
  • 1 batata doce
  • 2-3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • ½ xícara (chá) de noz pecan
  • ½ xícara (chá) de amêndoas

Modo de preparo

Descasque a batata e cozinhe até ela ficar macia. Em seguida, bata tudo no processador e leve ao forno a 250º C por 20 minutos. 

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