Receita diferente de ovos mexidos

Aprenda a fazer esse prato fácil, rápido e saboroso
Por Redação
Receita diferente de ovos mexidos

Inserir o ovo na dieta é uma ótima opção, pois o alimento, além de ter muitos benefícios para a saúde, é também um aliado da perda de peso.

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Outra vantagem do ovo é que ele é fácil e rápido de preparar e pode ser usado em diversas receitas diferentes. Quem gosta de inovar, pode acrescentar ingredientes que transformam um prato simples como os ovos mexidos, e o deixa muito mais saboroso.

Ovos mexidos especiais

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de presunto picado
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural
  • ½ xícara (chá) de queijo prato ralado
  • ¼ xícara (chá) de bolacha tipo cream creaker esmigalhadas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Quebre os ovos na tigela da batedeira e bata durante 5 minutos. Depois, vá juntando o presunto picado, o iogurte, metade do queijo, a bolacha, a cebola, a manteiga e misture bem. Tempere com sal e pimenta e despeje a mistura numa forma refratária untada.

Leve ao micro-ondas e aqueça por 3 minutos, em potência média. Abra o forno e mexa a omelete, misturando novamente.

Depois, cozinhe por mais 5 minutos, abrindo a cada 2 minutos para verificar se está secando. Espalhe o restante do queijo ralado por cima e aqueça por mais 1 minuto.

Deixe descansar por cerca de 2 minutos e sirva.

* Receita do Instituto do Ovo

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