6 ideias geniais com uma melancia: truques para cortar, servir e mais

Rica em vitamina A, que fortalece o sistema imunológico, e antioxidante natural, que combate os radicais livres e evita o envelhecimento precoce, a melancia ainda é uma das frutas mais refrescantes e suculentas por ser composta por 90% de água. Diurética, ela ajuda a eliminar toxinas do corpo e é excelente aliada da dieta.

Versátil, a melancia pode ser utilizada em sobremesas, drinques e, claro, consumida naturalmente. Mas você não precisa apresentar a fruta sempre da mesma forma e pode abusar da criatividade. Confira ideias geniais para cortar, preparar e servir melancia:

Petisco de melancia

Use uma faca afiada para cortar a melancia ao meio. Vire a metade da fruta com a parte redonda para cima e faça tiras horizontais com a lâmina. Depois, repita o procedimento de corte do outro lado, fazendo pequenos quadrados e tomando cuidado para manter os pedaços unidos. A melancia já está pronta para ser servida de forma bastante diferente. Confira passo a passo no vídeo abaixo:

https://www.youtube.com/watch?v=eaVNMfS9sgI

Melancia sem casca

É ainda possível realizar outra forma de servir melancia como petisco, sem casca. Corte a fruta na metade sobre uma tábua e descasque até que ela fique somente com a parte vermelha aparecendo. Em seguida, faça fatias paralelas e uniformes. Encaixe uma vasilha sobre a melancia cortada e vire a tabua com cuidado e pronto, a melancia está pronta para ser servida em pequenos pedaços. Veja como realizar o procedimento em detalhes no vídeo abaixo:

https://www.youtube.com/watch?v=D68Lck4Y5Ig

Cortar melancia em 30 segundos

Com um pouco de técnica é possível descascar, cortar e servir uma melancia em menos de 1 minuto. Comece cortando as pontas da fruta e, em seguida, retire a casca de forma rústica com a faca. Parta a melancia ao meio, realize cortes na transversal em cada uma das partes e, de novo, na direção oposta para criar cubos. Assista no vídeo abaixo a maneira de picar melancia a jato:

https://www.youtube.com/watch?v=FN4PF4ulNpk

Suco de melancia

Para servir suco de melancia sem sequer precisar abrir a fruta, basta fazer um corte quadrado e, no buraco, introduzir uma batedeira até transformar toda a polpa em líquido. Em seguida, corte ao meio um copinho de plástico e introduza na fruta para servir de “gargalo”. Confira o passo a passo no vídeo abaixo:

https://www.youtube.com/watch?v=xiSKG8Q8oB8

Esculturas de melancia

Transformar a melancia em verdadeiras esculturas criativas pode ser excelente maneira de atrair crianças para experimentar o alimento saudável. Confira exemplos de como fazer qualquer refeição mais divertida com figuras divertidas neste álbum de fotos.

Gelatina com vodka

Se você deseja servir melancia de forma diferente com um doce para adultos, pode adicionar gelatina e vodka para garantir uma sobremesa refrescante e bastante criativa. Você só vai precisar de 4 caixas de gelatina de melancia, 2 caixas de gelatina sem sabor, 4 doses de vodka e uma melancia grande. Confira aqui a receita completa e o passo a passo do modo de preparo.