Os imóveis mais modernos estão sendo entregues aos seus proprietários com um estilo de cozinha menos tradicional, mas muito mais interessante: a cozinha americana. Ela voltou a ser uma forte tendência em decoração, pois promove a integração da cozinha com a sala, valorizando a produção dos dois ambientes e dando o efeito de casa mais espaçosa.
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Quem não está acostumado com a tendência pode se perder na hora de decorar esse espaço, prejudicando o visual do ambiente com o qual está integrado. É preciso tomar muito cuidado, principalmente, na hora de escolher os móveis, para que não haja conflito entre as mobílias. Se a sala seguir um estilo rústico, por exemplo, não é indicado compor uma cozinha de visual muito moderno e minimalista. No entanto, é preciso ter cuidado para não exagerar e deixar os ambientes muito parecidos, cheios de objetos e cores repetidas. Busque o equilíbrio na hora de decorar.
Para separar os ambientes e fazer com que tudo não pareça apenas uma grande sala, invista em elementos que diferenciem os dois cômodos. Usar uma mesa, ou balcão de cozinha americana para delimitar os espaços é a técnica mais utilizada pelos arquitetos. Para deixar a divisão ainda mais demarcada, coloque lustres pendentes somente sobre a bancada, ou superfície escolhida. Se quiser fugir do lugar comum, coloque luminárias e banquetas em estilos, tamanhos e estampas diferentes. O efeito é muito divertido e ousado.
O acabamento da cozinha americana não precisa ser igual ao da sala. As pastilhas de vidro estão sendo bastante utilizadas em cozinhas, pois dão um efeito moderno e são fáceis de limpar. Se quiser manter o mesmo piso do outro cômodo, prefira os laminados, que são mais resistentes.
Cozinhas integradas precisam de coifas ou exaustores poderosos, apara absorver a gordura das frituras e os odores das comidas preparadas no fogão. Caso contrário, a sala ficará com mau cheiro. Também é muito importante manter a organização sempre em dia. Não é nada agradável deixar a louça suja na pia para que todos vejam, nem colocar muitos objetos e embalagens sobre o balcão. Invista em armários e despensas para guardar os alimentos e utensílios, deixando a bancada livre.
Assista ao vídeo e aprenda a fazer um descanso de panela: