Você já se perguntou por que algumas pessoas comem de tudo e não engordam? Pode ser culpa do metabolismo. Ele é o responsável por regular as reações químicas que ocorrem em nosso organismo, envolvendo a formação e quebra de moléculas.
Existem duas funções principais do metabolismo. No estado anabólico, o corpo humano forma compostos a partir de substâncias, e no catabolismo ocorre o processo contrário, a quebra de moléculas. No processo de emagrecimento, as dietas devem focar no catabolismo para proporcionar a queima de gordura.
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O ritmo metabólico influencia diretamente na perda de peso. Isso causa o interesse das pessoas em entenderem melhor seu funcionamento, porém, cada organismo funciona de um jeito particular. Sabendo das características de seu próprio corpo, é possível criar estratégias para otimizar o emagrecimento ou sanar algumas deficiências causadas pelo metabolismo.
O metabolismo oscila, normalmente, entre lento e rápido. No caso do catabolismo, envolvido na perda de peso, o ideal é ter um ritmo mais acelerado, que é o caso de quem estoca menos moléculas de gordura no corpo. Se o seu metabolismo não for muito rápido naturalmente, alguns alimentos podem ajudar.
Conhecidos como termogênicos, eles precisam de mais energia para ser catabolizados, representando cerca de 10% do gasto total. E isso acelera o metabolismo, aumentando a queima de gordura. Alguns deles são a pimenta vermelha, canela, gengibre, guaraná e chá verde. A maioria pode ser misturada a outros alimentos, aumentando a funcionalidade.
É preciso fazer refeições com pequenos intervalos ao longo do dia, para que o ritmo se mantenha. A vantagem é que o corpo para de estocar calorias, pois recebe alimentos com mais frequência e, consequentemente, aprimora a queima de gordura.
Atividades que proporcionam o gasto de energia também aceleram o ritmo metabólico, como exercícios aeróbicos e até tomar um banho frio. Intercalar pequenos intervalos com exercícios de alta intensidade também contribuem para um metabolismo mais rápido.
Existem duas doenças conhecidas que atingem o ritmo metabólico, causadas por distúrbios no hormônio da tireoide. O hipertireoidismo é o excesso da atividade hormonal da glândula, que acelera drasticamente o metabolismo, provocando suor, sede e aumento da frequência cardíaca. Em contrapartida, o hipotireoidismo é a baixa atividade da tireoide, no qual o metabolismo é lento e fica mais difícil perder peso.
