Não é mais uma invenção de jornalistas. O chocolate que pode ajudar a emagrecer já foi produzido em laboratório no Brasil e existe mesmo. Esqueça-o como vilão das dietas e como carta fora do baralho para perder uns quilinhos. O projeto da mestranda Juliana Cajado, da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (USP), desenvolveu um chocolate com couve e uva, muito mais nutritivo que o comum, que possui substâncias que ajudam a emagrecer (mas mantém os tradicionais cacau – em diversos formatos, como a manteiga – e leite na composição). Veja a seguir 5 curiosidades sobre esse novo produto:
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1. Couve-manteiga
O novo chocolate possui couve-manteiga em sua composição, o ingrediente em comum dos famosos sucos detóx, utilizados para emagrecer.
2. Benefícios
A folha possui uma grande quantidade de antioxidantes que retardam o ritmo de envelhecimento do corpo.
3. Mais nutritivo
Além de ajudar com a pele, ela dá a sensação de saciedade, ajuda eliminar a gordura e as celulites do corpo.
4. Uva
Outro componente do chocolate é a uva, que também tem antioxidantes e as mesmas funções da couve-manteiga.
5. Gosto igual
O experimento realizado com alunos, professores e funcionários atestou que o gosto do chocolate comum e o gosto do chocolate com couve ou uva não tinha diferenças perceptíveis ao paladar.
