A pedra nos rins é causada pelo excesso de determinados minerais ou sais ácidos (como o cálcio, o ácido úrico e o oxalato). Como a maioria dos casos é provocada pelo acúmulo de cálcio, até bem pouco atrás pensava-se que cortar os alimentos ricos em cálcio da dieta seria uma forma de evitar o problema. Mas estudos provaram que eliminar a substância da dieta não resolve.

Não existe apenas uma causa ou uma lista de alimentos a serem evitados. As causas podem ser variadas e ainda existem discordâncias sobre, por exemplo, o suco de tomate, apontado como vilão por alguns, teoria que é refutada por outros.

Certo é que os refrigerantes, a maioria rico em fosfato, ajudam muito a criação de cálculos renais. Essa informação aliada aos outros problemas apontados, como obesidade e diabetes, colocam os refrigerantes como um dos grandes vilões.

Mas existem outros fatores causadores, como por exemplo:

– Histórico familiar

– Baixo consumo de água

– Dietas ricas em proteína, sal ou açúcar

– Obesidade

– Doenças do aparelho digestivo, como inflamação gastrointestinal, diarreia crônica e cirurgias, como a de bypass gástrico

– Doenças do aparelho urinário