Que fruta curiosa é essa que ninguém conhece e apareceu em foto de ator?

em Por Luiz Felipe

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Comemorando os 10 anos de união com a companheira Paula Braun, o ator Mateus Solano está em viagem de férias pelas paradisíacas ilhas Maldivas, localizadas no sul da Ásia.

Entre as tantas fotos que Solano tem publicado em seu perfil no Instagram, uma chamou muito a atenção de seus seguidores. O ator aparece segurando uma fruta muito diferente, como você pode ver na imagem acima. A pergunta que todos se fizeram é: que fruta é essa?

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Qual é a fruta de Mateus Solano?

Trata-se de um fruto da planta conhecida como “screw pine”, da família dos pandanus, que tem mais de 750 espécies e é característica do sul e sudeste asiáticos e de parte da Oceania. Em algumas ilhas rivaliza com os coqueiros como a árvore mais comum.

Dos pandanus, se utiliza tudo: além da fruta, as folhas e as raízes. Na gastronomia local, as folhas são usadas para cozinhar (elas têm um aroma forte e são usadas para embrulhar arroz, carnes ou peixes) ou para fazer uma pasta comestível. Já as raízes são cozidas (assim como batatas ou mandioca) ou transformadas em bebidas típicas.

A fruta, no entanto, é o produto principal. Sua polpa carnuda é composta 80% de água e 19% de carboidratos e é comestível apenas quando está nas colorações amarela ou vermelha – assim como tantas frutas que conhecemos, ela nasce verde. Depois de passada do ponto, ela é matéria-prima para a produção de uma espécie de manteiga.

Na cultura local, muita gente come o fruto cru ou cozido, mas é bem comum transformá-lo em farinha. Em pó, ela é misturada com xarope de palmeira e diluída em água para fazer uma bebida bastante popular na região. Aqui no VIX, não provamos a bebida, mas parece ótima: os relatos são de que o suco tem gosto de caldo de cana com manga.

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