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Ex-modelo, atriz, apresentadora e, agora, chef de cozinha: aos 53 anos de idade, Carolina Ferraz não para de se reinventar e, recentemente, exibiu orgulhosa seu primeiro diploma de formação em gastronomia.
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Em seu perfil no Instagram, Carolina compartilhou com seus seguidores a conquista do certificado na famosa escola francesa Le Cordon Bleu e afirmou: “Ainda temos muito chão pela frente, e cada aula têm sido um novo mergulho em técnicas cada vez mais complexas. Sigamos, um dia de cada vez!”
Carolina Ferraz e a paixão pela gastronomia
O diploma da atriz é apenas a cereja do bolo que coroa sua paixão pela culinária, que começou muito cedo. “Eu me lembro, aos 13 anos, de ir a restaurantes provar pratos e gostar de descobrir os ingredientes pelo paladar. Eu voltava para casa e tentava reproduzir a receita”, contou Carolina em entrevista à revista Casa e Jardim.
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De acordo com a famosa, o interesse pela cozinha é uma herança de sua mãe, Giscelda Ferraz, que sempre fez questão de incentivar a filha. “Só uma mãe muito boa para permitir que a filha voltasse para casa e ficasse insistindo e tentando reproduzir receitas baseado simplesmente no paladar dela”, afirmou.
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A culinária também permitiu que Carolina Ferraz explorasse novas áreas de atuação. Ela já comandou programas de TV, produziu vídeos para seu canal no YouTube e escreveu três livros sobre o assunto.
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A atriz e apresentadora sente que a cozinha a humanizou muito diante dos olhos do público. “A atriz está sempre coberta pelo véu da personagem. Isso provoca distanciamento. A última novela que fiz na Globo era um recorde de audiência, mas, quando eu saia na rua, todo mundo me perguntava sobre receita”, disse em entrevista ao portal UOL.
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O interesse dos fãs pela “Carolina cozinheira” fez com que a atriz percebesse que as coisas tinham mudado. “A cozinha me aproximou das pessoas como nenhum personagem conseguiu”.
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A gastronomia definitivamente tem um significado muito especial para Carolina Ferraz, que garante que a relação com o alimento se transforma quando você o prepara. “Tudo que envolve o universo da comida é muito afetivo, gostoso, e melhor ainda se compartilhado”, conclui a atriz.
