Já falamos de loucuras cometidas por amor, de casamento à beira do naufrágio, agora é a vez desses malucos que decidem juntar as escovinhas de dente sem dar tempo de saber qual é a pasta de dente predileta do outro. Talvez seja esse o segredo: não dar tempo para que nenhum “teatro” seja montado. Acho que quem toma esse tipo de atitude é quem já foi escaldado, quem já sabe exatamente o que não quer mais e o que espera do outro.
Quer coisa melhor do que estar completamente apaixonada, sentir o coração batendo a mil só em escutar a voz do amado ? Se você estiver assim, me diz, porquê ficar perdendo tempo com aqueles namoros intermináveis ? Namoro sem fim geralmente está recheado de brigas, rancores e expectativas frustadas, não é? Além do mais já criou muita intimidade com a sogra e etc…
Mas você já tentou saber qual é o seu homem ideal ? Eta coisa difícil de se fazer ! É claro que o lado físico é o mais simples de definir, afinal, todas nós sonhamos com um mix das belezocas que vemos nos filmes de Hollywood (olhos do Tom Cruise, queixo do Harrison Ford, orelha do James Dean, sorriso do Richard Gere, etc.). Acordar de manhã e admirar um monumento desses no travesseiro ao lado é um prazer, mas no momento que ele acorda, que a convivência entra em jogo ? O que é mesmo que queremos ? Queremos que, além de sensível, carinhoso, meigo, compreensível, ele seja também forte, nos dê segurança, seja companheiro, amigo, amado e amante… ai, ai, que dor de cabeça !
Pequenos detalhes são fundamentais para o casal, por exemplo: pensar em pequenas surpresas como levar o café da manhã de vez em quando. Não deixar o banheiro ensopado para o outro, falando em banheiro, esse é um lugar estritamente exclusivo, só entrar se for convidado pelo outro; lembrar que todos nós precisamos de um tempo sozinho, e uma regra de ouro: não impor a sua família! Não é porque você vai no jantar da Tia Fifuca que seu amado precisa suportar esse calvário. Não existe melhor motivo de briga do que a família.
Mas continuo achando que o início do nosso dia determina o nosso humor, por isso vou dar uma sugestão de café da manhã que pode ser levado na cama. Dica: para o café da manhã na cama é preciso ter uma boa bandeja e tentar servir alimentos que não necessitem do uso de faca. Preste atenção em colocar um paninho bonito na badeja, guardanapo e um vasinho de flor !
Café da manhã
Ponche de champagne da semana passada é uma delícia no café dos namorados, 1 copo pequeno de suco de fruta, café fresquinho ou chá + i bule de leite quente ou frio, cestinha com pães variados (pãozinho francês, croissant, cream cracker, fatia de queijo Minas decorado com folhas de hortelã e pétalas de rosa), geléia de morango perfumada com tomilho (receita a seguir), frutas já cortadas e sempre decoradas com as próprias folhas ou com hortelã, panquecas que podem ser degustadas com mel ou com ovos mexidos (receita a seguir).
Panquecas
Ingredientes
300 gr. de farinha de trigo
01 col. de café de bicarbonato
01 col. de sopa de açúcar
03 ovos inteiros
½ copo de iogurte natural
01 col. de sopa de manteiga derretida
½ col. de café de sal
Preparo
Na véspera: em uma tigela misture a farinha + bicarbonato + açúcar. Adicione os ovos + iogurte + manteiga derretida. Reserve na geladeira. Antes de servir: unte uma frigideira com pouco óleo. Coloque sobre a chama forte. Quando a frigideira estiver bem quente derrame um pouco de massa. Só vire a panqueca quando você puder ver as bolinhas se formando nas beiradas, aproximadamente dois minutos. Vire e cozinhe por mais dois minutos.
Dica: para manter as panquecas quentes, coloque uma sobre a outra em um prato grande. Coloque o prato sobre uma panela com água quente e cubra as panquecas com um pano de prato limpo. Sirva com manteiga, mel, geléia ou ovos mexidos.
Rendimento – 15 panquecas de 10 cm de diâmetro (essas são as panquecas americanas que são grossas ao contrário das francesas que quanto mais finas melhor.)
Geléia de morango e tomilho
Ingredientes
01 kg de morango
500 gr. de açúcar
30 gr. de flor de tomilho ( ou tomilho muito fresco)
Preparo
Lave os morangos, retire os cabinhos e corte a fruta em pedaços. Em uma tigela misture os morangos + açúcar + tomilho e deixe repousar por 1 hora. Coloque as frutas em uma panela e cozinhe por aproximadamente 10 minutos. Bata tudo no liqüidificador e peneire. Para verificar se a geléia está cozida, coloque uma s gotinhas em um prato, se ficarem firmes é que está OK, senão, cozinhe mais um pouco.
Dica: para poder guardar essa geléia completamente sem conservantes por um ano ou mais, lave bem os potes e coloque a geléia ainda quente. Feche com a tampa e vire os potes de cabeça para baixo por 30 segundos segundos, desvire-os. Isso criará um vácuo que conservará as geléias.