Você pode já ter aprendido que “chicken” em inglês significa galinha, mas isso não quer dizer que o célebre “ Chicken McNuggets”, do McDonald’s, tenha a galinha (ou frango, se preferir) como único ingrediente.

Muito pelo contrário. De acordo com a receita fornecida pelo McDonald’s em outros países, como Inglaterra e Estados Unidos, o McNuggets tem dezenas de outros ingredientes. Confira.

#1 – amido modificado

#2 – sal

#3  – Extrato de levedura

#4 –  Amido de trigo

#5 – Aroma natural

#6 – Óleo de cártamo

#7 – Dextrose

#8 – Ácido cítrico

#9 – Fosfatos de sódio

#10 – Farinha enriquecida

#11 – Farinha de trigo embranquecida

#12 – Niacina

#13 – Ferro reduzido

#14 –  Mononitrato de tiamina

#15 – Riboflavina

#16 – Ácido fólico

#17 – Farinha de milho

#18 –  Bicarbonato de sódio

#19 –  Pirofosfato de sódio

#20 –  Fosfato de sódio e alumínio

#21 – Fosfato monocálcico

#22 – Lactato de cálcio

#23 – Temperos

#24 – Amido de milho

#25 – Óleo de canola

#26 – Óleo de milho

#27 – Óleo de soja

#28 –  Óleo de soja hidrogenado

#29 – TBHQ (antioxidantes)

#30 – Ácido cítrico

#31 – Dimetil polissiloxano

Mais nuggets? McDonald´s quer fazer nuggets mais saudáveis; será possível?