Nada melhor do que fugir dos produtos industrializados e enlatados na hora de preparar um delicioso molho caseiro para a macarronada especial. A casca fininha do tomate pode dar certo trabalho para ser retirada sem danificar o alimento. Porém, com um truque bastante simples deixa mais fácil a tarefa de descascar tomate.
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Lave os tomates e faça um leve corte em cruz em uma das extremidades. Em seguida, deixe em água fervente por um minuto e retire colocando o tomate imediatamente em uma tigela de água fria por mais 30 segundos. Utilize as pontinhas onde você fez o corte e para descascar completamente o alimento. Confia o passo a passo completo no vídeo abaixo: