Mistura é saudável e cheia de benefícios para a saúde
De acordo com a medicina tradicional chinesa, alguns alimentos podem ajudar a prevenir o surgimento de fios brancos. A sopa de gergelim preto, por exemplo, conhecida como Tong Sui, é uma sobremesa que é ofertada desde a infância na intenção de prevenir o envelhecimento dos rins e, consequentemente, o aparecimento dos cabelos grisalhos.
Veja como prepará-la de acordo com a receita da nutricionista Cláudia Souza.
Receita de sopa de gergelim
Ingredientes:
- 1/2 xícara(chá)arroz preto cozido (ou o branco ou o integral)
- 1/3 xícara(chá) gergelim preto(uns 33g)
- 6 metades de nozes
- 1 e 1/4 xícara(chá) água fervente(ou fria)
- mel a gosto
Modo de preparo:
Em um frigideira antiaderente, torre as sementes de gergelim e as nozes por cerca de dois minutos. Então, bata esses ingredientes com água quente, o arroz cozido e o mel.
Bata até que o creme fique mais liso e sirva com mais mel e nozes.
