Comemorado no segundo domingo de agosto, o Dia dos Pais é uma ótima oportunidade de curtir com a família fazendo um bom churrasco. Para preparar essa surpresa de Dia dos Pais, o BolsaTV entrevistou um especialista na área, o chef Índio. O cozinheiro dá dicas de como fazer um bom tempero, o corte ideal da carne e como temperá-la da maneira ideal.
Para temperar o frango, o chef usa alho, tomate, cebola, folha de aipo, coentro, sal, azeite e cerveja clara. A dica é temperar a coxa e a sobrecoxa pelo menos um dia antes, para o sabor ficar mais acentuado. O chef também ensina a fazer alcatra, picanha nobre e picanha borboleta.
Assista ao vídeo e veja todas as dicas para preparar o seu churrasco de Dia dos Pais: