Não é novidade para ninguém que manter uma alimentação saudável na gravidez faz bem para a mamãe e o bebê, ajudando a evitar doenças e problemas no desenvolvimento a curto e longo prazo. Para garantir a saúde do bebê, há alguns alimentos mais recomendados, como cereais, frutas, verduras, proteínas e líquidos, enquanto outros devem ser restritos – sal, chocolate, gorduras – ou mesmo totalmente evitados – refrigerantes, industrializados, adoçantes, chás, entre outros.
Leia também:
Consumo de sal na gravidez deve ser feito com cautela
Passar vontade na gravidez faz mal para o bebê?
Cardápio saudável para gestantes
Mas e as gestantes vegetarianas, será que podem continuar seguindo a mesma dieta de antes? Segundo os médicos norte-americanos David Ufberg e Sarah Jordan, autores do livro “Manual da gravidez” (Editora Gente), as necessidades de vitaminas e minerais das futuras mamães podem ser preenchidas com vegetais, frutas, alimentos fortificados e vitaminas pré-natais.
Fontes de proteína não-animal para gestantes
– Produtos à base de soja: leite de soja, tofu, carne de soja.
– Leguminosas: lentilhas, nozes, sementes, grãos.
– Gérmen de trigo: salpique sobre cereais quentes ou frios, sobre alimentos cozidos ou assados, saladas e iogurtes.
A recomendação principal na hora de se alimentar é sempre combinar essas proteínas com produtos integrais, como pães, arroz e similares. Os médicos ressaltam ainda que é extremamente importante haver um acompanhamento médico durante a gravidez para monitorar o crescimento do feto. As mães vegetarianas também precisam fazer alguns exames com mais frequência, para se certificarem de que está tudo bem com elas.