A nutricionista Cyntia Bassi, do Hospital e Maternidade São Cristóvão, ensina a preparar uma papinha salgada nutritiva para crianças de cinco a seis meses de idade. Elas devem ser oferecidas de maneira gradativa para a criança que está deixando o leite materno se adaptar com os sabores. Essa receita pode ser congelada, mas existe um truque para fazer isso sem perder os nutrientes dos alimentos.
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Ingredientes
1 colher de sobremesa de óleo vegetal
1 colher de chá de cebola picada
2 colheres de sopa de carne moída
2 colheres de sopa de abóbora cortada em cubos pequenos
2 colheres de sopa de couve picada
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a carne moída. Acrescente em seguida a abóbora. Cubra com água, tampe a panela e cozinhe até que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva.
