As crianças adoram doces e guloseimas, mas é preciso ficar atenta ao consumo exagerado dessas delícias pelos pequenos. É possível preparar uma sobremesa colorida e saudável com a ajuda das crianças. A receita de parfait com cacau e frutas vermelhas é uma boa pedida.
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Ingredientes
- ½ colher (chá) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 colheres (chá) de mel orgânico
- 1 xícara e meia (chá) de iogurte desnatado
- 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas (a escolher) frescas e congeladas
- ¼ xícara (chá) de raspas de chocolate amargo (70% cacau)
Modo de Preparo
Em uma tigela, misturar o cacau em pó e a essência de baunilha. Adicionar o mel e o iogurte e mexer bem até ficar uma mistura homogênea. Em quatro copos transparentes, colocar duas colheres de sopa da mistura de iogurte na parte inferior dos copos. Cobrir com algumas frutas vermelhas e repetir até que todo o iogurte e as frutas vermelhas sejam usados. Cobrir cada parfait com as raspas de chocolate amargo. Conservar em geladeira até a hora de servir.
*Receita cedida pela Mundo Verde
