É batata!

Originária da região andina, a batata é um tubérculo de grande importância para o homem por causa do seu altíssimo valor nutritivo. Foi introduzida na dieta européia por volta de 1500. Resistente e com grande índice de produtividade, sobreviveu à ação do homem e a...

É batata! > Tipos de batatas

Confira abaixo alguns tipos de batatas, separadas de acordo com sua utilidade.Para fritar: Atlantic: de formato oval, polpa branca, casca ligeiramente áspera. Utilizada especificamente para o preparo de “chips” ou rodelas fritas. Asterix: tem formato oval...