São poucas as pessoas que sabem como aproveitar ao máximo os alimentos que têm na cozinha. A reutilização de óleo, aproveitamento de cascas de frutas e legumes em receitas e utilização de sobras em pratos criativos são algumas das formas conhecidas de evitar desperdício de dinheiro (e de alimentos). No entanto, elas não são as únicas. Muita gente gasta mais do que deveria com produtos do dia a dia, como açúcar, e nem se dá conta. Confira 5 gastos desnecessários que você está tendo na cozinha e como cortá-los:
Leia também:
8 malandragens na cozinha que “por que você não pensou antes?”
Ideias geniais para transformar sobras que estão na geladeira em receitas incríveis
Você segue a receita à risca. Se a receita original leva filé mignon, não significa que não possa utilizar outro corte. Quase sempre dá para substituir a carne bovina por uma alternativa mais barata, como acém, fraldinha, miolo de paleta, etc, depende só do tipo de preparação. Se você está em dúvida, pergunte ao açougueiro. O mesmo vale para tipos de peixe que são muito caros.
Crédito: Thinkstock
